トマトジュースのクリームパスタ

大豆ーK
大豆ーK @cook_40289000

トマトジュースで簡単にクリームパスタができます。
このレシピの生い立ち
トマトホールだと分量が多いので、トマトジュースで簡単に出来ないかなと思って作ってみました。

トマトジュースのクリームパスタ

トマトジュースで簡単にクリームパスタができます。
このレシピの生い立ち
トマトホールだと分量が多いので、トマトジュースで簡単に出来ないかなと思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. ニンニクチューブ 3cm
  3. ベーコン(ブロック) 60g位
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. しめじ 1/2個
  6. ツナ缶 1缶
  7. トマトジュース(無塩) 200cc
  8. 牛乳 150cc
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. コンソメ 大さじ1
  11. とろけるチーズ 2枚
  12. セリ 適量
  13. お塩(必要に応じて) 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始めます。電子レンジが便利。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを香りが立つまで弱火で炒めます。

  3. 3

    火加減を中火にして、繊維に沿って切った玉ねぎとベーコンを2に入れて炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが透明になったらしめじと水を切ったツナ缶を3に入れて更に炒めます。

  5. 5

    4にトマトジュースと牛乳を投入して、コンソメと黒胡椒で味付け。

  6. 6

    パスタが茹で上がったらお湯を切って5に入れます。

  7. 7

    とろけるチーズを合わせて混ぜます。余熱で溶かします。

  8. 8

    全体を混ぜたら味見。塩見が足りなければお塩を追加。
    お皿によそってパセリをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

コンソメで味が決まるので簡単♪
塩見薄めなので、濃いめが好きならお塩を追加して下さい。

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大豆ーK
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最近料理を始めたばかりです。自分で作れるのってイイですね。
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