グリルパンで豚バラブロックまるっと塩焼き
ピボット05 @cook_40202342
タイマーを使ってほったらかしレシピです☆
このレシピの生い立ち
ローストビーフを作ったときに豚バラも作ってみたくなったので…
グリルパンで豚バラブロックまるっと塩焼き
タイマーを使ってほったらかしレシピです☆
このレシピの生い立ち
ローストビーフを作ったときに豚バラも作ってみたくなったので…
作り方
- 1
野菜をカットしておきます。写真はにんじん拍子木り、玉ねぎの櫛形切り、インゲン豆です。季節によってとうもろこしもイイですね
- 2
多めの塩を振るとソース無しで食べられます。お好みのソースをかけるなら少ない塩を、豚バラブロック全面にすりこみます。
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- 3
グリルに入れやすいように、半分に切りました。
お好みでニンニクやハーブをすりこんでも美味しいです。 -
- 4
グリルパンに豚バラブロックを入れ、すき間に野菜を入れます。
-
- 5
ふたをして強火で５分、弱火で１０分、
火を止めてグリルの中で２０分程度ほったらかしにします。
タイマーを使うと便利です！ -
- 6
焼き上がりました！
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- 7
お好みの厚さにカットします。
-
- 8
野菜と並べて出来上がり！
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コツ・ポイント
もししょっぱくなってしまったら野菜も豚バラも全部入れてスープにしちゃってください☆
火加減はご自宅のグリルに合わせて微調整してくださいね。
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