鶏だんごのトマト煮
evemegmama @cook_40062921
豆腐入りでヘルシー♪
鶏だんごの旨味とトマトの酸味が相性抜群です！
このレシピの生い立ち
お鍋のつくねの要領です♪
とても簡単でこれからの寒い季節にぴったり！
あったまりますよ～♡
鶏だんごのトマト煮
豆腐入りでヘルシー♪
鶏だんごの旨味とトマトの酸味が相性抜群です！
このレシピの生い立ち
お鍋のつくねの要領です♪
とても簡単でこれからの寒い季節にぴったり！
あったまりますよ～♡
作り方
- 1
たまねぎ、長ねぎ、人参、ピーマンをそれぞれみじん切りする。
- 2
ひき肉、豆腐、1の野菜、しょうがを混ぜ合わせ、食べやすい大きさのだんごを作る。(我が家はゴルフボール位の大きさです）
- 3
鍋にＡを入れ火にかける。沸騰する前に2のだんごを入れ、煮込む。豆腐入りでやわらかめなので触らずグツグツ煮込む♪
-
- 4
だんごに火が通ったら、塩、こしょうで味を調え、出来上がり！
コツ・ポイント
・揚げずに出来るから簡単、ヘルシーです♪
・しょうがをきかせてさっぱり！
・ただひたすら、グツグツ～煮込むだけ(^^)♡
・豆腐はもめんでも良いです。
男の子2人、女の子1人のママです。やんちゃ坊主ちゃん達です♡結婚を期に料理をやりだした事もあり、毎日レシピを考えるのに一苦労～仕事と家事の両立、まだまだなママですが、子供達に喜んで食べてもらえる事程、嬉しい事はないですよね♪なるべく色々な食材を使いバラエティー豊かなメニューを心がけています♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20270391
