秘密にしたい♪簡単ベイクドチーズケーキ

sehmoi
sehmoi @cook_40171920

ひたすら混ぜるだけ!
我が家好みに作った自慢のレシピです(*´-`*)
ID18860101 ID19829144 ←改良版

このレシピの生い立ち
濃厚なチーズたっぷりの
チーズケーキが食べたくて
私と旦那好みに
試行錯誤して作ってみました♪

秘密にしたい♪簡単ベイクドチーズケーキ

ひたすら混ぜるだけ!
我が家好みに作った自慢のレシピです(*´-`*)
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このレシピの生い立ち
濃厚なチーズたっぷりの
チーズケーキが食べたくて
私と旦那好みに
試行錯誤して作ってみました♪

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材料

パウンド型1つ分
  1. クリームチーズ 300g
  2. 砂糖 65g
  3. 1個
  4. 牛乳(or豆乳or生クリーム) 100cc
  5. 薄力粉 20g
  6. レモン 小さじ2〜(私は大さじ1)

作り方

  1. 1

    クリームチーズが
    分離しないように卵、牛乳は常温に。

  2. 2

    レンジ500wで
    1分程温めた
    クリームチーズに
    砂糖を入れ
    しっかり滑らかに。

  3. 3

    卵を3~4回に分けて入れ混ぜる。

  4. 4

    ここでオーブンを180℃に予熱。

  5. 5

    牛乳を入れ混ぜる。

  6. 6

    振るいながら薄力粉を入れ
    粉っぽさが
    なくなるまで混ぜる。

  7. 7

    最後にレモン汁を入れ混ぜて
    型に流し込む。

  8. 8

    オーブンで30~35分。
    型が小さい場合は
    20分頃から様子を見てください。

  9. 9

    途中で焦げそうなら
    アルミホイルを被せて下さい。

  10. 10

    焼き上がったら
    あら熱を取り
    半日冷蔵庫で寝かせる。

  11. 11

    完成♪

  12. 12

    2015.2.27
    人気検索1位☆

  13. 13

    2015.4
    結婚記念日に
    いちごとソースを。

  14. 14

    2015.12
    旦那の誕生日に。

  15. 15

    2016.2
    バレンタインは
    シンプルにしました。

  16. 16

    2016.12
    旦那の誕生日に
    いちごアレンジで。。

  17. 17

    2018.4.4
    画像差し替えました。

  18. 18

    2018.7.25
    つくれぽ100件。

コツ・ポイント

とにかく滑らかになるまで
毎回まぜまぜ~♪
焼き時間は各ご家庭のオーブンで
多少違うと思います(><)
牛乳は豆乳、生クリーム、
安いホイップクリームでもOKです♪

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sehmoi
sehmoi @cook_40171920
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チーズケーキ大好き主婦♡作ってくださった皆様感謝しております( *˘ ³˘)♡
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