下準備：
バター、卵、牛乳は常温に戻しておく。
☆の粉類を合わせてふるっておく。
チェリーは半分にして種を取る。

バターをクリーム状にして三温糖を加え、泡立器で白っぽくなるまですり混ぜたら卵を加える。よく混ざったら牛乳を加える。

牛乳の量が多く分離しますが大丈夫。
ふるった粉類を加えてグルグルよく混ぜればうまーくまとまります(^^)

チェリーとクルミを加えてゴムベラでさっくり混ぜます。型に入れたら、型のフチを持ってトントンと下に落として空気抜きします。

180度のオーブンで22〜25分ほど焼きます。