超簡単!長芋の梅干し和え

Sato99ing @cook_40105393
酸味と海苔の香りで、食欲がなくなっちゃう暑い日でも食べられますよ(^ ^)♪
梅干し&長芋で、暑さを乗り切ろ〜!
このレシピの生い立ち
暑くなる季節に、サッパリと食べられるレシピを考えました。
超簡単!長芋の梅干し和え
酸味と海苔の香りで、食欲がなくなっちゃう暑い日でも食べられますよ(^ ^)♪
梅干し&長芋で、暑さを乗り切ろ〜!
このレシピの生い立ち
暑くなる季節に、サッパリと食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
長芋をサイコロ状にカットし、ポリ袋に入れる。
- 2
1に手で揉みながらちぎった海苔と梅干しを加え、モミモミ…。
- 3
醤油で味を整えたら完成!
コツ・ポイント
今回はモニターで戴いた『種ぬきはちみつ南高梅』を使用しましたが、ご家庭にある梅干しでも大丈夫です。その場合、はちみつを少量加えて頂くとまろやかな仕上がりになりますよ♪
かけ蕎麦の上にトッピングしてもGOODです♡
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