冬瓜のチーズマカロニ
花とまと @cook_40090840
冬瓜がいっぱい食べられて、子供にも大好評❗寒い季節にも、ぴったりです。
このレシピの生い立ち
冬瓜を何度か頂きましたが、煮物ばかりでは食べ切れないので、子供の喜ぶメニューを考えてみました。
冷めても美味しく食べられます。
冬瓜のチーズマカロニ
冬瓜がいっぱい食べられて、子供にも大好評❗寒い季節にも、ぴったりです。
このレシピの生い立ち
冬瓜を何度か頂きましたが、煮物ばかりでは食べ切れないので、子供の喜ぶメニューを考えてみました。
冷めても美味しく食べられます。
作り方
- 1
冬瓜は、皮と種を除き、薄切りし、ウインナを一口大に切る。冬瓜、ウインナ、マカロニをフライパンに入れ、水を浸る位まで加える
-
- 2
マカロニが柔らかくなったら、チキンコンソメ、牛乳、きのこを加える。
-
- 3
味が馴染んだら、とろけるチーズを加え、よく混ぜて、火を止める。
-
- 4
チーズが溶けたら、温かい内に盛り付け、出来上がり❗
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コツ・ポイント
冬瓜からも水気が出るので、水分は、様子を見ながら控え目に❗
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