カフェゼリー(寒天使用)
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
話題入りありがとうございます♪コーヒー寒天ゼリー♪砂糖はラカントなどにしたり、砂糖の増減はお好みで、柔らかい食感です。
このレシピの生い立ち
最近コーヒーゼリーにはまってしまいました。
寒天の食感は子供たちのお気に入り
カフェゼリー(寒天使用)
話題入りありがとうございます♪コーヒー寒天ゼリー♪砂糖はラカントなどにしたり、砂糖の増減はお好みで、柔らかい食感です。
このレシピの生い立ち
最近コーヒーゼリーにはまってしまいました。
寒天の食感は子供たちのお気に入り
作り方
- 1
小鍋に水、粉寒天を入れてよく混ぜ強めの中火に火を点ける
- 2
沸騰してきたらやや火を弱め沸々と沸騰を続けながら2分混ぜながら煮とかす。
- 3
2分後、火を消し
砂糖、インスタントコーヒーを加えよく混ぜ(味見をしながら砂糖増減してね)カップやタッパーに流し入れる。 -
- 4
あら熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やして完成♪
-
- 5
バニラアイスを乗せて♪
-
- 6
牛乳+練乳大さじ1を混ぜたものをかけて♪
-
- 7
作って下さった皆様ありがとうございます♪
500ccで2gでかなり柔らかい食感ですがレポを下さる方で硬めで～
- 8
とレポを頂きます、4gだと硬めの仕上がり♪
- 9
コーヒーは大さじ2と1/2砂糖をはちみつに変えて大さじ5入れてカップで作り豆乳を入れてゼリードリンク風にしました。
-
- 10
ユカtoマオマオさん
遅くなりました！仕事行ってましたm(_ _)m
此方もリピして下さり嬉しいです(∩´∀`∩) - 11
おやつはお子様も一緒に
楽しんでもらえたかな～？なんて想像しつつレポ感謝しています♡
コツ・ポイント
粉寒天は水に振り入れてよく混ぜてから火を点ける。
しっかり煮とかしたほうが口当たり滑らかです。
インスタントコーヒー、砂糖は好みの濃さで
砂糖を増やすとコーヒーの味がはっきりします、コーヒー大さじ2で砂糖大さじ3でほろ苦少し甘めです。
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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