作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切ってワタをとり、2〜3ミリにスライスして水にさらす。豚バラは一口サイズに切っておく。
- 2
油をひいて熱したフライパンに豚バラとゴーヤと調味料を入れて混ぜながら焼く。
-
- 3
といた玉子を回しかけ、半熟になったら火を止める。
-
- 4
お皿に盛って完成。
-
コツ・ポイント
特にないです。
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ゴーヤは縦半分に切ってワタをとり、2〜3ミリにスライスして水にさらす。豚バラは一口サイズに切っておく。
油をひいて熱したフライパンに豚バラとゴーヤと調味料を入れて混ぜながら焼く。
といた玉子を回しかけ、半熟になったら火を止める。
お皿に盛って完成。
特にないです。
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