ニンニクたっぷり 絶品炒飯
Giansuke @cook_40076091
ニンニクたっぷり。初めて食べたランチョンミート。意外に美味しくてびっくり。
このレシピの生い立ち
シンガポール人の親友が作ってくれ、今まで食べたチャーハンの中で一番美味しかったのでレシピを聞きました。
ニンニクたっぷり 絶品炒飯
ニンニクたっぷり。初めて食べたランチョンミート。意外に美味しくてびっくり。
このレシピの生い立ち
シンガポール人の親友が作ってくれ、今まで食べたチャーハンの中で一番美味しかったのでレシピを聞きました。
作り方
- 1
今回使ったランチョンミートはこちら。アジアンマーケットで入手可
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- 2
材料を切る
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- 3
フライパンに油をしき、スクランブルエッグを作る。3/4程火が通ったらサイドに置いておく
- 4
再度油をひいたフライパンき細微塵にしたニンニク小さじ1をいれ香りをだす。
- 5
その後順に豆、人参、コーン、ランチョンミートをいれ3/4程火を通し、醤油、塩胡椒で軽く味をつけ、サイドに置いておく
- 6
バターを(油でも可)ひいたフライパンに小さじ2のニンニクを入れ香りを出し、ニンニクが薄茶色になったら白ごはんをいれる
- 7
小さじ1の醤油、小さじ1の塩胡椒で味をつけに5分程炒める。
- 8
サイドに置いて置いた準備した材料を全て入れ、更に3分ほど炒める。
- 9
味見して塩胡椒、醤油を調整し、出来上がり。
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