レンジで☆もやしときゅうりとハムのナムル
ジバみゃん @cook_40151138
もやしは茹でずにレンジでチン。火を使わず洗い物も減です。
このレシピの生い立ち
火を使わずに、節約、簡単な副菜を作りたくて。
レンジで☆もやしときゅうりとハムのナムル
もやしは茹でずにレンジでチン。火を使わず洗い物も減です。
このレシピの生い立ち
火を使わずに、節約、簡単な副菜を作りたくて。
作り方
- 1
もやしは洗ってラップをかけ、電子レンジで4分程加熱。
出た水分はしっかり切り、ラップをはずし冷ましておきます。 -
- 2
きゅうりを千切りにして塩もみし、10～20分置いて、ぎゅっと水気をしぼります。
-
- 3
ハムも半分にしたものを細く切ります。
-
- 4
①②③全てを、☆の調味料で和えて、器に盛りつけてできあがりです。
冷蔵庫で冷やせばキリッとさらにおいしいです。 -
コツ・ポイント
きゅうりを塩もみしてあるので、その分味つけの時に塩気を加減してください。
あまり入れすぎるとしょっぱくなりすぎて、調節も難しいのでお気をつけ下さい。
塩もみ、絞った後はキッチンペーパーで水気をふくと味の絡みが良いです。
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