☆そうめんアレンジで簡単節約ランチ☆

maotto
maotto @cook_40253013

★話題入り感謝★茹でた素麺に合えるだけで簡単！暑い日にピッタリなトマトと大葉のそうめんつゆでサッパリ食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
ずっと食べられなかった大葉に最近ハマってしまってトマトとの相性が絶妙だったので素麺つゆにアレンジしてみました♪

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ずっと食べられなかった大葉に最近ハマってしまってトマトとの相性が絶妙だったので素麺つゆにアレンジしてみました♪
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材料

1人分
  1. そうめん 1人分
  2. ★トマト 半分
  3. ★ツナ缶 半分
  4. ★大葉 好みで
  5. ★ごま油 小さじ1弱
  6. ★白すりごま 小さじ1
  7. ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
  8. ★醤油 小さじ1（好みで調整）
  9. のり 好みで

作り方

  1. 1

    材料です（醤油忘れました…）ツナ缶は軽く汁気を切る、トマトと大葉を切る。トマトは小さかったので一個使用しました。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせます（※私はしっかり味が好きなので醤油小さじ1ですが薄味好きな方は最後に調整しながら入れて下さい）

  3. 3

    素麺を茹でて冷水でしめて水気を切ってから2のつゆと混ぜ合わせる。お好みで海苔を乗せて出来上がりです。

  4. 4

    沢山のつくれぽ感謝です！こんなに沢山のつくれぽが届くとは思わず…現在育児中につきコメント統一させて頂きます(T_T)

コツ・ポイント

とっても簡単です～。そうめんを茹でるお湯を沸かしてる間に調味料を混ぜておくとスムーズ♪しっかり冷水でしめて水気をしっかり切るといいと思います～。
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maotto
maotto @cook_40253013
に公開
2013年の妊娠中に始めたレシピの保存、沢山の方にご覧頂いてとても嬉しいです。ありがとうございます。入園して時間の余裕が出来たのですが次女出産で時間の余裕が無くなりつくれぽも返せぬままでした。そろそろ消した方がいいかなと悩んでいましたが新型肺炎での自粛の影響か最近検索されているようなので、少しでもアイディアになれば…という気持ちで残しておきたいと思います。平和な日常が戻りますように、、
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