お酢でさっぱり炒め!お弁当にも◎

白猫の雪
白猫の雪 @cook_40269417

油とカロテン、クエン酸で夏の紫外線に負けるな!美肌レシピの上にお弁当に入れれば防腐にまで!優秀ですよぉ(笑)
このレシピの生い立ち
夏ってすっぱいの食べたくなるでしょ?

お酢でさっぱり炒め!お弁当にも◎

油とカロテン、クエン酸で夏の紫外線に負けるな!美肌レシピの上にお弁当に入れれば防腐にまで!優秀ですよぉ(笑)
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夏ってすっぱいの食べたくなるでしょ?

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材料

  1. 人参 大1本
  2. ピーマン 1こ
  3. エリンギ 1本
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を全て千切りにします。

  2. 2

    人参を炒め‥まだ固いかな?ってうちにピーマンとエリンギを入れて強火で炒める!

  3. 3

    強火のまま合わせておいた調味料を一気に入れる!むせるので気をつけて!

  4. 4

    調味料がなくなるまで炒めれば完成!優しい酸味と甘味でさっぱり!

コツ・ポイント

ささっとできるので簡単です(笑)

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