鶏肉とししとうのコチュジャン炒め♬
runa10 @runa10u_u
レシピ本掲載♬ししとう消費の１品にいかがでしょうか？
ピリ甘がごはんにピッタリ！丼やお弁当にもどうぞ(*'▽')
このレシピの生い立ち
ししとうを大量にもらったので、お肉と一緒に食べられる１品を考えました。
ししとう単品では食べない子供達も喜んで食べてくれました。
鶏肉とししとうのコチュジャン炒め♬
レシピ本掲載♬ししとう消費の１品にいかがでしょうか？
ピリ甘がごはんにピッタリ！丼やお弁当にもどうぞ(*'▽')
このレシピの生い立ち
ししとうを大量にもらったので、お肉と一緒に食べられる１品を考えました。
ししとう単品では食べない子供達も喜んで食べてくれました。
作り方
- 1
ししとうは洗って、ガクを切り落とします。
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- 2
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、漬け汁に漬けて片栗粉をもみ込んでおきます。
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- 3
炒め鍋をよく熱し、サラダ油をひいて鶏肉を炒めます。
最初は強火、ある程度火が通ったら中火に。 -
- 4
お肉に焦げ目がついてきたら、ししとうを入れて焼き付けます。★の調味料を入れ煮絡めます。
仕上げに白ごまを散らして完成。 -
- 5
味付けが濃いので丼ぶりやお弁当にもおすすめです♬
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- 6
14/8/26 話題入りできました♬
ありがとうございます♡ -
- 7
16/9/7 お陰様で２度目の話題入りができました！
ありがとうございます♡ -
- 8
18.7.16 スマートフォンアプリにてししとうの旬（７月）レシピにご紹介していただきました。
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- 9
22/6/2発売【クックパッドの夏レシピ2022】にてご紹介していただきました♬
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
ししとうが苦手なお子様には玉葱やきのこ類を入れると美味しく食べられます。
片栗粉をお肉にもみ込むことで、テリと旨みが全体に絡みます。
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