すっぱい酢の物
Poohちゃん☆ @cook_40261645
私の『美味しい』の為のレシピ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
賢ちゃんの髪の毛の為に、１日１品ワカメを食べるぞ～!!
そして酢の物は私はすっぱい方が好き(^^)
すっぱい酢の物
私の『美味しい』の為のレシピ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
賢ちゃんの髪の毛の為に、１日１品ワカメを食べるぞ～!!
そして酢の物は私はすっぱい方が好き(^^)
作り方
- 1
◎は合わせてよく混ぜておく。
- 2
乾燥ワカメは水やお湯で戻し、よく絞っておく。
- 3
きゅうりは薄切りにし、塩少々振り、水分出るまで待つ！水分が出たらギュッと絞る。
- 4
食べる直前に、②③とカニかまをほぐしながらよく和える。
コツ・ポイント
和えて時間がたつと、食材から水分が出てきてせっかくのすっぱい酢の物が、何やらぬるい酢の物になってしまうので、食べる直前に食材と調味料を和えること！
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