五右衛門風 なめこおろしの和風パスタ

Ratsu
Ratsu @cook_40119037

おっきななめことなめたけ、大根おろしでさっぱりしつつも味ぽん＆バターでこくうまです。
このレシピの生い立ち
五右衛門で似た感じのを食べておいしかったので覚え書き程度に。。m(._.)m

五右衛門風 なめこおろしの和風パスタ

Ricena's cooksnap of when they made 五右衛門風 なめこおろしの和風パスタ.
yoppi0623's cooksnap of when they made 五右衛門風 なめこおろしの和風パスタ.
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Ratsu @cook_40119037

おっきななめことなめたけ、大根おろしでさっぱりしつつも味ぽん＆バターでこくうまです。
このレシピの生い立ち
五右衛門で似た感じのを食べておいしかったので覚え書き程度に。。m(._.)m
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材料

2人前
  1. 大きななめこ 一袋
  2. 瓶のなめたけ 好きなだけ
  3. むきえび 10尾程
  4. ブロックベーコン(なくてもok) 10かけ程
  5. 大根おろし 好きなだけ
  6. 大葉 4枚
  7. にんにくチューブ 4cm位
  8. 味ぽん 大さじ2
  9. バターもしくはマーガリン 大さじ1
  10. オリーブオイル 大さじ3
  11. パスタ 2人前

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとチューブにんにくを熱し、ベーコンとえびを炒めます。

  2. 2

    ベーコン、えびに火が通ったところで、大きななめこも投入、さっと炒めます。

  3. 3

    早めに鍋からあげたパスタも投入し、バターと味ぽんを入れ、手早く混ぜます。

  4. 4

    お皿に盛り付け、大根おろしの上に瓶のなめたけを載せ、切った大葉を載せれば完成！

コツ・ポイント

適当にお好みの分量で簡単に作って美味しいです！わたしはいつもにんにく多めに。。トッピングの大根おろしや大葉もたくさん載せさっぱりですー！具だくさんで食べ応え十分でした。
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