～れぽ100件～残りご飯でみたらし団子

かやこ黒真珠
かやこ黒真珠 @cook_40104996

残りご飯で作るお菓子です！優しい素朴な味です♡冷凍保存するまでもない残りご飯でどうぞ！！つるんつるんのモチモチ食感です！
このレシピの生い立ち
前にどこかで見たのですが、詳しいレシピも分からず、残りご飯で作ってみようと、なんとなーく作ってみたらとても簡単なのに美味でした('▽'*)/

～れぽ100件～残りご飯でみたらし団子

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かやこ黒真珠
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前にどこかで見たのですが、詳しいレシピも分からず、残りご飯で作ってみようと、なんとなーく作ってみたらとても簡単なのに美味でした('▽'*)/
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材料

2人分
  1. ご飯 1膳分
  2. 片栗粉 大2
  3. ■みたらし
  4. 醤油 大2
  5. みりん 大2
  6. 砂糖(お好みで) 大2
  7. 片栗粉 小1～2
  8. 水 小1～2

作り方

  1. 1

    温かい残りご飯と片栗粉を入れて、麺棒を水で濡らしながら潰す。粒が残っていてもokです！目安は丸められる位の塊感！

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし沸騰したら、1を一口大に丸めて投入し3分程茹でて、皿にあげる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、団子に焼き目をつける。

  4. 4

    フライパンにみりんと醤油、砂糖を入れて煮立たせたら3の団子を入れて絡め、水溶き片栗粉を入れて再度、絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツはないです(^^)
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かやこ黒真珠
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昔から料理は大好きで『美味しい！』と自分が作った料理で喜んでもらえる事が何よりの幸せです。2013年5月に『レシピの女王』に出演しました。1次敗退してしまいましたが、視聴者の方に年間Top10に選んで頂き本当に一生忘れられない1年になりました！これからも家族が喜んでくれる料理を作り続けます(^^)
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