ダッチオーブンでじゃがいもをふかす
洒々落々 @cook_40064161
ダッチオーブンでじゃがいもを蒸かすと美味しさも栄養も逃げません！
皮も剥くのが簡単！更に無駄がない！(*‾∇‾*)
このレシピの生い立ち
ガスコンロのグリルに入れるダッチオーブンを使用してます！
タイマー調理でとても簡単！！
ダッチオーブンの美味しさの虜になり、色々なレシピにチャレンジしてます！
ダッチオーブンでじゃがいもをふかす
ダッチオーブンでじゃがいもを蒸かすと美味しさも栄養も逃げません！
皮も剥くのが簡単！更に無駄がない！(*‾∇‾*)
このレシピの生い立ち
ガスコンロのグリルに入れるダッチオーブンを使用してます！
タイマー調理でとても簡単！！
ダッチオーブンの美味しさの虜になり、色々なレシピにチャレンジしてます！
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗って、皮つきのままダッチオーブンに入れる
- 2
ダッチオーブンで20分加熱して余熱20分以上！
大きなお芋なら余熱時間長い方が良い
加熱時間を増やすならプラス５分 - 3
出来たらフォークに刺して皮をぺろんと剥く。
-
- 4
きれいにペロペロむけるので、じゃがいもの皮むきするより簡単！
捨てるとこも少なくて済む♪エコ！ -
- 5
全部剥けたら自分のお好きなように、アレンジ♪
じゃがバター、芋餅、ポテトサラダ、マッシュポテト等々 -
コツ・ポイント
急ぐ場合は小さくカットすれば早く出来上がります！
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