〜懐かしい☆給食の焼きそば〜

mayotako
mayotako @cook_40250343

小学校給食によく出ていた一品☆なんだか癖になってしまう味です！（笑）

離乳食完了期の子供にも薄味にして食べさせてます！
このレシピの生い立ち
給食の焼きそばがもう一度食べたくて試行錯誤しました☆

〜懐かしい☆給食の焼きそば〜

おいしいものを作り隊's cooksnap of when they made 〜懐かしい☆給食の焼きそば〜.
クック825miya's cooksnap of when they made 〜懐かしい☆給食の焼きそば〜.
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小学校給食によく出ていた一品☆なんだか癖になってしまう味です！（笑）

離乳食完了期の子供にも薄味にして食べさせてます！
このレシピの生い立ち
給食の焼きそばがもう一度食べたくて試行錯誤しました☆
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材料

2人分
  1. 焼きそば 2玉
  2. 豚肉 80g~
  3. キャベツ 1/6~1/4
  4. 人参 1/2
  5. ピーマン 2個
  6. ちくわ 2本
  7. ☆だしの素 10g
  8. ☆めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
  9. おたふくソース 大さじ3
  10. とんかつソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉→コマ切れ
    キャベツ→1㎝角
    ピーマン→粗みじん切り
    人参→イチョウ切りで厚さ2~3mm
    ちくわ→3mm程の輪切り

  2. 2

    温めたフライパンに油を少ししいて、豚肉を投入。
    少し火が通ったら他の材料を全て投入！

  3. 3

    豚肉に火が通り、野菜もしんなりしたら
    ☆の調味料を入れて混ぜる。

    （この間にそばをレンジで軽く温めておくといいです）

  4. 4

    レンジから焼きそばを取り出して、袋の上から麺を細かく切る。

    そしてフライパンへ！

  5. 5

    具と麺を混ぜ合わせて、★のソースを入れしっかり混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

焼きそばは温めて、袋の上から切るといいです！
切ってから温めると取り出すとき袋からポロリする可能性大です（笑）

火加減はあまり強くせずにゆっくりと☆

分量通りでもしっかり味ですが、濃いめが好きな方はソース類を増やしてみて下さい☆
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