ささみのさっぱりみぞれ煮
ぴちゆきち @cook_40142826
大根おろしとささみでヘルシーさっぱりでほのかに香るごま油がアクセントになって箸がすすむと思うしダイエット中にもオススメ〜
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどガッツリ食べたくて思いつくものいれてみたらできました〜
ささみのさっぱりみぞれ煮
大根おろしとささみでヘルシーさっぱりでほのかに香るごま油がアクセントになって箸がすすむと思うしダイエット中にもオススメ〜
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどガッツリ食べたくて思いつくものいれてみたらできました〜
作り方
- 1
ささみを一口大にぶつぎり、大根をおろしておく。
- 2
塩胡椒でささみに下味をつけて片栗粉をふってフライパンで焼き色がつくまで焼く、
- 3
両面に焼き色がついたら大根おろしを水気をきらずにそのまま入れる
- 4
大根おろしの水分がほどよくとんでささみに火が通ったら、ポン酢、味の素、ごま油を回しいれる
- 5
お皿に盛り付けて大葉をちらして完成です。
- 6
大根おろしの水分がとんだのに、ささみに火がとおっていないときは水を足してください〜
コツ・ポイント
大葉のかわりに鷹の爪とかいれても美味しいかもしれないです〜
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