白菜と厚揚げのグラタン♪
クック甘党。 @cook_40127878
白菜と厚揚げだけの簡単グラタン♪
牛乳で作る簡単ホワイトソース(^^)
お好みでベーコンやウインナーを入れても◎
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたので
白菜と厚揚げのグラタン♪
白菜と厚揚げだけの簡単グラタン♪
牛乳で作る簡単ホワイトソース(^^)
お好みでベーコンやウインナーを入れても◎
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたので
作り方
- 1
白菜は縦半分に切り、1〜2㎝幅に切ります。
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- 2
厚揚げは熱湯をかけ油抜きをし、好きな大きさに切ります。写真は9等分に
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- 3
フライパンにバターを溶かし、白菜をしんなりするまで炒めます。
火を弱め、薄力粉を入れて粉がなくなるまで混ぜます。 -
- 4
牛乳とコンソメを入れ、ダマにならないように混ぜながら弱火でトロミがつくまで煮込みます。
塩コショウで味を整えます。 -
- 5
バターまたはオリーブオイル（分量外）を塗ったお皿に入れて、チーズをのせます。
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- 6
チーズが溶ろけるまで焼けば完成★
我が家は魚焼きグリルのグラタン設定で焼いてます -
- 7
アツアツ、トロトロを召し上がれ♪
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コツ・ポイント
コンソメをはじめは小さじ1にして、味見をして薄ければ追加して下さいね
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