小松菜の炒め物
みくす・・ @cook_40276415
カレーの副菜にいかがでしょうか。
画像少なめですみません
（写真左です）
このレシピの生い立ち
ＣＨＵＭＳ主催のお料理教室に参加し、先生に教えていただきました
自分の忘備録用にメモしておきます
小松菜の炒め物
カレーの副菜にいかがでしょうか。
画像少なめですみません
（写真左です）
このレシピの生い立ち
ＣＨＵＭＳ主催のお料理教室に参加し、先生に教えていただきました
自分の忘備録用にメモしておきます
作り方
- 1
小松菜を洗いざく切りにする。2センチくらい
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- 2
フライパンにオリーブオイルとマスターシードを入れ中火にかける
- 3
パチパチと弾けたらふたをする。ふたを取り小松菜を入れる
- 4
強火にしてさっと炒めて塩とターメリックを入れる
- 5
小松菜に火が通ったら、火をとめてレモン汁とごま油をまわりかける
コツ・ポイント
唐辛子をいれるのもあり。
小松菜の代わりにほうれん草をいれるのもありです
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