Pastel de sushi

anna maria
anna maria @cook_1094518
barcelona

Con los ingredientes del sushi se puede preparar este rico pastel.

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Ingredientes

6 porciones
  1. 400 grarroz para sushi
  2. 1aguacate
  3. 125 gr.De salmón ahumado
  4. 160 gr.atún en aceite
  5. 1 hojaalga Nori
  6. 125 gr.De jamón dulce cortado fino
  7. Queso Philadelphia para untar
  8. salsa de soja
  9. al gustoVinagre de arroz
  10. 8gambas para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos el arroz de sushi como pone en el prospecto, una vez cocido añadimos el vinagre de arroz y dejamos enfriar.

  2. 2

    Cogemos un molde redondo que se pueda desmoldar y hacemos una capa finita de arroz bien plana, la untamos con un poco de queso Filadèlfia, ponemos las lonchas de jamón cocido.Volvemos ha poner otra capa de arroz bien fina y de Philadelphia. Ahora pondremos el aguacate cortado a lonchas finas.

  3. 3

    Volvemos ha poner otra capa de arroz y otra de queso, ponemos las lonchas de salmón ahumado.Ahora otra de arroz bien finita, pondremos una hoja de alga Nori y encima el atún desmenuzado.

  4. 4

    Otra capa de arroz hasta cubrir todo el atún. Lo dejamos en la nevera un par de horas.

  5. 5

    Desmoldamos con cuidado y decoramos con las gambas que ya tendremos cocidas y peladas y aguacate. Ya podremos servir!!

  6. 6

    Se acompaña con salsa de soja, por cada porción de sushi una cucharada sopera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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anna maria
anna maria @cook_1094518
barcelona
Soy una amante de la cocina,la buena cocina con buenos productos.
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