Pastel de salmón
Yo lo relleno de boquerones y salmón pero es un bizcocho que le pega todo. #sopadeletras.
Pastel de salmón
Yo lo relleno de boquerones y salmón pero es un bizcocho que le pega todo. #sopadeletras.
Paso a paso
- 1
Se separan las claras y se baten hasta que esté a punto de nieve
- 2
Se ponen las yemas en otro bol con la harina el azúcar y la sal se mezcla, si queda muy pastoso se ayuda con un poco de leche hasta que quede más ligero.
- 3
Después se va añadiendo las claras a punto de nieve y se mezcla con movimientos envolventes, en una bandeja de horno y con papel vegetal se pone la mezcla y se mete al horno, previamente calentado, a 220 grados unos 10 minutos aproximadamente
- 4
Cuando esté hecho se saca se deja enfriar un poco, se despega del papel y se da la vuelta, queda más bonito, se unta con el queso bien repartido, se reparte el salmón, y los boquerones cubriendo toda la superficie, y se enrolla con cuidado, y listo.
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