Pastel de salmón

begoigualada
begoigualada @begoigualada
Murcia, Murcia, España

#empanadas
Es una receta rica como entrante o para cenar entre amigos.
Me la enseñó mi amiga Cari y yo la he adaptado 😉

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Ingredientes

4 o 6 personas
  1. 2 láminasmasa de hojaldre
  2. 250 grsalmón ahumado
  3. 250 grgambas peladas
  4. 1puerro
  5. 250 grchampiñones
  6. 1/2 lbechamel clarita

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el horno a 200º

  2. 2

    Forrar la bandeja de horno con papel de horno y exender una de las láminas de hojaldre. Introducir en el horno durante unos minutos.

  3. 3

    En una sartén con aceite, pochar el puerro a trocitos. Incorporar los champiñones en láminas y, por último, las gambas peladas.

  4. 4

    Sobre la base, echar la mezcla, el salmón y encima la bechamel.

  5. 5

    Tapar el pastel con la otra masa extendida. Unir por los extremos y pinchar un poco.

  6. 6

    Introducir en el horno y cocinar durante 15 min. a 200º

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Warleta
Warleta @carolina1
¡Buenísimo! Éxito total. Utilicé el hojaldre con mantequilla de Hacendado, que es excelente, y no le puse champiñones porque mi hermana es intolerante, pero lo servimos en una cena con amigos y les encantó! Gracias por la receta.

Escrita por

begoigualada
begoigualada @begoigualada
Murcia, Murcia, España
Me gusta cocinar platos ricos y variados. Cookpad es una buena plataforma para aprender y compartir recetas con vosotros.
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