豚バラキャベツのコク旨味噌炒め
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
濃厚コク旨のたれが豚肉とキャベツに絡み、ご飯おかわり～～♪キャベツがたっぷりいただけるのもたれのおかげ。とにかくご飯です
このレシピの生い立ち
・豚バラ、キャベツの味噌炒めをレシピにしたくて考えました。
豚バラキャベツのコク旨味噌炒め
濃厚コク旨のたれが豚肉とキャベツに絡み、ご飯おかわり～～♪キャベツがたっぷりいただけるのもたれのおかげ。とにかくご飯です
このレシピの生い立ち
・豚バラ、キャベツの味噌炒めをレシピにしたくて考えました。
作り方
- 1
豚バラブロック肉は薄切り、キャベツはザク切り、★を混ぜ合わせる。
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- 2
フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、豚バラブロック肉を入れ焼き色がつくまで焼き、キャベツを加え、しんなりするまで炒める
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- 3
★を加え、フライパンをゆすりながら全体を絡める。
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コツ・ポイント
・豚バラブロック肉は、薄切り肉や切ってある焼肉用でも代用可能です。
・春キャベツでも代用可能です。
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