肉じゃが風メチャうまコロッケ⭐
☆リリィママ☆ @cook_40063732
ちょい甘辛和風なコロッケ‼ソースなしでも冷めても美味しい⭐
コロッケはコレに決まりでしょ!!
このレシピの生い立ち
娘がコロッケ大好き⭐甘辛味も大好き⭐
肉じゃが風メチャうまコロッケ⭐
ちょい甘辛和風なコロッケ‼ソースなしでも冷めても美味しい⭐
コロッケはコレに決まりでしょ!!
このレシピの生い立ち
娘がコロッケ大好き⭐甘辛味も大好き⭐
作り方
- 1
じゃがいもはレンジで加熱し、マッシュする。私は多少芋がのこるくらいの粗めが好きです。お好みで‼
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにしてバターであめ色になるまで炒める。
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- 3
ひき肉を入れ火が通ってきたら調味料◎も入れる。
汁気がなくなるまで炒める。 -
- 4
マッシュした芋に具と牛乳を入れる。
芋の水分量で牛乳は調節してください。
(生クリームだと濃厚でより美味しいです) -
- 5
好みの形にして、小麦粉、卵、パン粉の順に付ける。
-
- 6
具に火が通ってるのできつね色になるまで揚げたら出来上がり⭐
-
コツ・ポイント
水分(牛乳又は、生クリーム)は具を入れて混ぜながら様子見て入れてください。
扱いにくい時は、一度冷蔵庫に入れると形が作りやすいです。
焦がさないようにね‼
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