Tostas de pimiento y cebolla asados al romero

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias
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Ingredientes

18 min
2 raciones
  1. 1+ 1/2 pimientos verdes
  2. 1pimiento rojo
  3. 1/2cebolla grande
  4. 1 dientesajo
  5. 1/4 vasitovino blanco
  6. 4 rebanadaspan
  7. 3 cdasaceite de oliva
  8. 1 ramitaromero
  9. sal
  10. pimienta

Paso a paso

18 min
  1. 1

    Lavar y limpiar los pimientos. Cortar en tiras estos y la cebolla también

  2. 2

    Colocar en una fuente de horno, engrasada previamente, juntos con los ajos machacados y el romero lavado. Asar 10 min en el horno a 220 grados. añadir el vino, darles la vuelta y asar 5 min más

  3. 3

    Tostar el pan y poner encima los pimientos y las cebollas asados, sin los ajos ni el romero

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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