フライパン使用♫鮭のバター醤油ホイル焼き
FKbaby @cook_40062418
生鮭を使った旨味たっぷりのホイル焼きがフライパンで簡単に作れちゃいます(*´︶`*)♡バター醤油味はお弁当にもピッタリ◎
このレシピの生い立ち
美味しい生鮭をいただいたのでホイル焼きにしました。フライパンで作れるのでとても簡単です\( ˆpˆ )/。
普段は焼くことが多い鮭ですが、ホイル焼きにすることでしっとり仕上がります。お手軽に出来るおかずなので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫
フライパン使用♫鮭のバター醤油ホイル焼き
生鮭を使った旨味たっぷりのホイル焼きがフライパンで簡単に作れちゃいます(*´︶`*)♡バター醤油味はお弁当にもピッタリ◎
このレシピの生い立ち
美味しい生鮭をいただいたのでホイル焼きにしました。フライパンで作れるのでとても簡単です\( ˆpˆ )/。
普段は焼くことが多い鮭ですが、ホイル焼きにすることでしっとり仕上がります。お手軽に出来るおかずなので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫
作り方
- 1
生鮭は、塩コショウを振る。エリンギは手で割き、しめじは石突きを取り除いて小房に分る。長ネギは斜め切りにする。
- 2
アルミホイルを二重にし、(1)の生鮭と野菜を乗せる。その上に▪️(全て半量ずつ)をかけ、アルミホイルをしっかり閉じる。
-
- 3
(2)と同じものをもう一つ作る。
- 4
フライパンに(3)を並べ、水を加える。強火にかけ、沸騰したら蓋をし、弱火で10〜15分加熱する。
- 5
鮭の色が変わって火が通れば出来上がり。
-
コツ・ポイント
酒と一緒に蒸す野菜は何でも大丈夫です。玉ねぎ、人参も合いますし、キノコ類はどれ入れても間違い無いです٩(ˊᗜˋ*)و
醤油の代わりにポン酢を使えばバタポン味になり、これはこれで美味しいです！
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