Salmón al horno con patatas

Lourdes
Lourdes @la_cocina_de_lu
Yecla (Murcia)

#Tescoma, ésta es una receta sencilla, nutritiva y deliciosa.

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Ingredientes

1 hora
2 personas
  1. 4escalopines de salmón
  2. 4patatas
  3. 1 vasovino blanco
  4. 3 cucharadasaceite
  5. 1 pizcapimentón dulce
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En primer lugar, se cortan a rodajas finas las patatas peladas y lavadas, se colocan sobre una fuente apta para el horno y se echan dos cucharas de aceite y se salpimenta al gusto, también se añade un poco de pimentón dulce y el vino blanco.

  2. 2

    Se hornea hasta que queden blandas las patatas, unos 40 minutos a 180°C.

  3. 3

    Cuando las patatas estén listas se colocan los escalopines por encima, se salpimentan y se le echa una cucharada de aceite, y se sigue horneado unos 10 minutos más. Y listo!! A disfrutar de éste delicioso plato!

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Comentarios

Escrita por

Lourdes
Lourdes @la_cocina_de_lu
Yecla (Murcia)
Desde bien pequeña me encanta la cocina, es uno de mis hobbys preferidos, además es algo que se puede disfrutar de muchas maneras, cocinando, comiendo y compartiéndo momentos con las personas queridas, qué más se puede pedir! Bon apetit!
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