Salmón al horno con patatas panaderas

Katalishax
Katalishax @Katalishax
Munich

Esta receta es lo más fácil y saludable que puedo hacer cuando llego a casa.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 lomossalmón
  2. 2-3patatas
  3. 1cebolla grande
  4. 1pimiento
  5. 6ajos
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. al gustoEspecias

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar a rodajas las patatas el pimiento y la cebolla. Colocarlas en una bandeja de horno.
    Coloca los ajos con la piel pero aplastados con el canto del cuchillo por la bandeja.

  2. 2

    A continuación incorpora sal, pimienta y las espacios al gusto junto con un buen chorreón de aceite de oliva.
    Deja hacer las verduras en el horno durante 10 minutos a 160°.

  3. 3

    Saca la bandeja y coloca los lomos de salmón encima previamente con sus especias y añade un poco más de aceite encima. (Puedes añadir un poco de caldo vegetal a las verduras.)

  4. 4

    Dejalos que se hagan durante 30 minutos más o menos.

    Servir y acompañar con unos cogollos fritos.
    Comida de restaurante 10!!
    Buen provecho!!

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