春の野菜を使って緑のポタージュを作りました。

親戚から野菜をたくさん頂いたので、緑の野菜をポタージュにしてみました。

温めても冷製でもおいしい、美肌をつくるお野菜スープ

「ポタージュ」とはフランス語でスープを表します。緑の野菜のクリーミースープです。（1人分）120kcal／食塩相当量：0.6g鶴ヶ島市食生活改善推進員協議会から提供された献立「サフラン色のランチメニュー（埼玉県コバトン健康メニュー）」の汁物です。（主食）（主菜）サフランピラフ（レシピID: 21475715）／（副菜）ミモザサラダ（レシピID: 21449049）／（汁物）グリーン・ポタージュ／（デザート）ぶどう（巨峰５粒）40g【献立１人分】エネルギー 559kcal（デザートのぶどう40g含）たんぱく質 23.2g（17％エネルギー）食塩相当量 1.3g野菜使用量 161g

こってりおいしいお野菜の味ですほうれん草嫌いな人でも食べれそうです

とってもヘルシー！冷蔵庫に残ったものでコクのある本格ポタージュ。余ったもやしを一気に消費します！

冬はあったか、夏は冷やして美味しいポタージュ♬

一手間加えて本格的なグリーンポタージュが作れます。野菜もたっぷり摂れますよ。

とても綺麗な色のスープです。青菜が簡単にたくさん取れます。冷蔵庫にレタスなどが残ったときに試してくださいね＾＾

あまり野菜でできます。白菜やキャベツなど

冷蔵庫にちょっとづつ残ったお野菜たち。。ガーっと簡単にポタージュに＾＾。

あまったお野菜はスープにしてしまえ〜♪