自家製☆キウイジャム

☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164

キウイで作ったジャムです♪グリーンでもゴールドでも美味しいです♪
2014.12.31加筆
このレシピの生い立ち
キウイが安くで売ってたのでジャムにしました

自家製☆キウイジャム

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キウイで作ったジャムです♪グリーンでもゴールドでも美味しいです♪
2014.12.31加筆
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キウイが安くで売ってたのでジャムにしました
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材料

キウイ3個分
  1. キウイフルーツ 3個
  2. レモン汁(又はポッカレモン) 大1
  3. 砂糖 果物の30％
  4. 蜂蜜 大1

作り方

  1. 1

    キウイは細かく切っておく

  2. 2

    鍋に全部の材料を入れて1時間ぐらい放置

  3. 3

    水分が出てくるので、そのまま弱火で加熱
    お好みの固さになったら冷まして出来上がり！

  4. 4

    2014.11.26
    「キウイジャム」の人気検索TOP10入りしました

  5. 5

    2015.10.14
    話題のレシピになりました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

☆甘さはお好みで調整してください
☆三温糖を使ってますが、彩りをキレイにしたいときは上白糖又はグラニュー糖を使ってください
※加筆
加熱すると化学反応で黒くなるのは仕方ないようです、荒く切って加熱を短時間にするとマシでしたm(_ _)m
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2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆　春夏秋冬　京のくらし　http://assam0202.blog.fc2.com/
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