簡単♪アスパラとボイルエビのサラダ♡
ユキ蔵33 @cook_40054269
半額特売食材で 少しでもリッチ感出るようなサラダをと……「ゼロ仕立て」に合う おつまみにもなるサラダをと^^;
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピ参加ということで
レンチン野菜とボイルエビで あとは和えるだけの簡単レシピにたどり着きました。
喧嘩しなければ エビは切らなくてそのままの方が見た目も美しいです。
エビを小さく切ることで 喧嘩しないようかさまししてます。
簡単♪アスパラとボイルエビのサラダ♡
半額特売食材で 少しでもリッチ感出るようなサラダをと……「ゼロ仕立て」に合う おつまみにもなるサラダをと^^;
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピ参加ということで
レンチン野菜とボイルエビで あとは和えるだけの簡単レシピにたどり着きました。
喧嘩しなければ エビは切らなくてそのままの方が見た目も美しいです。
エビを小さく切ることで 喧嘩しないようかさまししてます。
作り方
- 1
半額のボイルエビと特売のアスパラです。
ついつい半額に手を出してしまう主婦の悲しいさが……(涙) -
- 2
洗ったアスパラの下の固いところの皮をピーラーで剥きます。
-
- 3
長ければ半分に切ってシリコンスチーマーでレンチン3分。
-
- 4
こんな感じで煮えたら
粗熱を取って水分を切り
ひとくちサイズに切ります。
-
- 5
エビはそのままだと喧嘩になるので……(涙)1センチ位に切ります。
○とエビアスパラを和えます。 -
- 6
よく混ざったら完成～！
火も使わないので超簡単です。
-
コツ・ポイント
何もないですが、しいて言うならすし酢と砂糖でしょうか……
ほんのり甘口にすることで 子どもから大人まで食べやすくなります。
アスパラも、柔らかめにしてますが 食感を残したいならレンチン時間を調整してくださいね^^;
似たレシピ
-
◇えびとアスパラのマヨチーサラダ◇ ◇えびとアスパラのマヨチーサラダ◇
ボイルえびを使えば、アスパラはレンジでチン！火を使わなくてもデパ地下で売ってるみないなサラダができちゃいます(ﾟoﾟ)
-
-
-
まるごと新じゃがとえびの春サラダ まるごと新じゃがとえびの春サラダ
新じゃがを皮を剥かずにまるごと使い、海老とアスパラガスと一緒に使ってみました♪胡麻ドレッシングが合う春サラダです。
-
-
ゴーヤと海老のエスニック春雨サラダ ゴーヤと海老のエスニック春雨サラダ
意外な組み合わせ！ゴーヤとナンプラーが合う合う！海老、ゴーヤ、春雨のシンプル食材で本当にうまいエスニックサラダです！
KI★RI★N -
-
簡単!!エビとトマトとアボカドのサラダ 簡単!!エビとトマトとアボカドのサラダ
たった４つの食材で作れるサラダです!! トマトのリコピンで美肌に!! アボカドとたまねぎで血液をサラサラにしましょう!!
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20372779
