お酢で柔らか♡鶏手羽先と大根のさっぱり煮
2016.5.9つくれぽ100
疲れた時はお酢を多めで、サッパリいただきましょ♡
多めの酢で煮るので、とってもやわらか♬
このレシピの生い立ち
お酢をたっぷり使った料理が食べたくて。
お酢で柔らか♡鶏手羽先と大根のさっぱり煮
2016.5.9つくれぽ100
疲れた時はお酢を多めで、サッパリいただきましょ♡
多めの酢で煮るので、とってもやわらか♬
このレシピの生い立ち
お酢をたっぷり使った料理が食べたくて。
作り方
- 1
大根は下ゆでしておく。
【美味しくするためのひと手間♡大根の下ゆで】レシピID:20240224 -
- 2
鶏肉は軽く焼き色をつけておく。(軽く焼き色をつける程度でOK。)
-
- 3
☆を混ぜ合わせておく。
- 4
鍋に鶏肉と大根を入れ、③を加えて、蓋をして中火で15分ほどコトコト煮込む。
-
- 5
焦げたり、味の染み込みに偏りが出ないよう具材の位置を変え、弱火にして15分ほど煮込み、火を消して少し放置したら完成。
-
- 6
酸っぱいのがちょっと苦手…という方はこちらが↓
【照り照り♡鶏手羽元と大根のこっくり煮】
レシピID:20280453 -
- 7
【鶏のさっぱり煮】
人気検索ランキング3位いただきました！
ありがとうございます♡ -
- 8
【2015.1.23 話題のレシピ入り】
作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡ -
- 9
【2015.6.2】
Yahoo!JAPANに掲載されました！
ありがとうございます♡ - 10
【2015.6.2】
デイリーアクセスランキング総合3位！
おかず部門2位！
ありがとうございます♡ -
- 11
マイフォルダ登録24400件超え！！
ありがとうございます♡ - 12
【鶏手羽先】
人気検索ランキング1位いただきました！
ありがとうございます♡ -
- 13
【2016.4.3】
つくれぽ、のべ100件達成！
ありがとうございます♡ - 14
【2016.5.9 つくれぽ100達成】
おかげさまで2度目の話題入りを果たしました！
嬉しい♡
ありがとうございます♬ -
- 15
【2016.10.29】
プレミアム献立《殿堂入り》に選ばれました！
ありがとうございます♡ -
- 16
【2017.2.20】
つくれぽ200件達成！
ありがとうございます♡ - 17
【2018.6.25】
クックパッドニュース『この時期にピッタリ「鶏肉のさっぱり煮」にお箸がすすむ〜』に掲載されました！ -
- 18
【2020.10.6】
クックパッドニュース『材料たったの2品！ボリューム満点のスタミナ肉おかず』に掲載されました！ -
- 19
【2020.10.6】
まさかの1日のアクセス29536件！
ありがとうございます♡ -
- 20
【2020.10.6】 デイリーアクセスランキング 総合第1位、おかず部門第1位いただきました！ ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
＊中火で煮込む時、吹きこぼれたり、焦げ付いたりしないように時々様子を見ること。
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