うわっ！ふつうのメンチカツよりこっちが美味しいと家族が言った豆腐メンチカツ。
オイシー！ヘルシー！ヤサシー！メインです。
このレシピの生い立ち
豆腐と鶏のひき肉で満足できるメインを作れないかなと考えて出来たレシピです。食べたときの歯触りや味を考えて多めの野菜を加えてみたところ、ボリュームも出て食べ応えも十分。味も触感も好みにできて家族にとても好評だったのでレシピを残しました。