混ぜて焼くだけ！簡単チーズケーキ！
youme04 @cook_40293838
簡単！混ぜて焼くだけ！
濃厚なベイクドチーズケーキです！
お誕生日、クリスマス、バレンタインに…
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれたお気に入りのチーズケーキ！
毎年誕生日に食べていた思い出のケーキ！
混ぜて焼くだけ！簡単チーズケーキ！
簡単！混ぜて焼くだけ！
濃厚なベイクドチーズケーキです！
お誕生日、クリスマス、バレンタインに…
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれたお気に入りのチーズケーキ！
毎年誕生日に食べていた思い出のケーキ！
作り方
- 1
オーブンを140~160度で60分用に、予熱しておく。
- 2
クリームチーズを常温にしておく。もしくはボールに入れてレンジでチン1分。混ぜてなめらかにする。
-
- 3
生クリームを追加してよく混ぜる。
-
- 4
たまごを追加してよく混ぜる。
-
- 5
砂糖を3回に分けて入れ、よく混ぜる。
-
- 6
小麦粉を1杯ずつに分けて入れ、よく混ぜる。
-
- 7
シリコンの型にバターを塗る。
もしくは型にクッキングシートを敷く。 -
- 8
6 でできた生地を 7 の型に流し入れ、軽くトントンとして、空気を抜く。
-
- 9
予熱が終わったら、70分間焼く。
※オーブンによっても焼き具合が異なるので焼き加減を時々みること。 -
- 10
きつね色で、竹串を刺してもついてこなければ完成！！
※焼き加減次第で追加で10~20分加熱してください - 11
あら熱をとったら冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください！
※ぎゅっと固くなったら食べ頃です！ -
コツ・ポイント
細かく砕いたクッキーにバターを混ぜて、型に敷いた上に生地を流し入れると、しっとりケーキとさっくりクッキーで食感も美味しいです！
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