スティックセニョールの塩レモンソテー
xoxoRisa @cook_40268303
塩レモンがさっぱりおいしいです♡あと一品や、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
大好きなスティックセニョールを大好きな塩レモンでアレンジ！
スティックセニョールの塩レモンソテー
塩レモンがさっぱりおいしいです♡あと一品や、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
大好きなスティックセニョールを大好きな塩レモンでアレンジ！
作り方
- 1
《下ゆで》
固めに蒸し茹でします。 - 2
フライパンにスティックセニョール、塩、水を入れ、蓋をして強火で3〜4分加熱します。
- 3
鮮やかな緑色になったらザルにあけておく。
- 4
塩レモンは微塵切りかペースト状にしておく。
- 5
《炒める》
下ゆでは固めなので仕上げの段階で好みの硬さにして下さい！ - 6
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火で熱し、香りが出てきたらスティックセニョールを投入！
- 7
塩レモン、コショウを入れ炒めあわせる。
コツ・ポイント
フライパンひとつで途中洗わずにいけちゃう！もちろんブロッコリーやほかの野菜でもアレンジ放題です♪
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