作り方
- 1
牛蒡は洗って、皮付きのままささがきにし、水に浸しておく。
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- 2
葱は薄く斜めに切り、水に浸しておく。
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- 3
生姜は千切りにする。
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- 4
鍋にお湯を沸かし、牛蒡を3分くらい茹でる。
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- 5
葱も投入し、更に2分くらい茹でる。
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- 6
葱と牛蒡の水気をよく切り、生姜と★と混ぜ合わせたら完成＼(^o^)／
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コツ・ポイント
あればカニカマを入れても美味しいです♡
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簡単に作れて、ちょっとした箸休めになる一品です。マヨネーズで和えていますが、しょうがの風味でサッパリいただけます。
りりむくりり -
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その他のレシピ
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