簡単美味！ナスとベーコンの和風パスタ
料検１級☆梅田さつき @cook_40055034
とっても簡単でとっても美味しい和風パスタです。ボリューム満点！男子ウケも間違いなしです！
このレシピの生い立ち
旦那様が好きなレシピです。バターを入れるとお子様が好きな安治になります、そちらもぜひ作ってみてください！
簡単美味！ナスとベーコンの和風パスタ
とっても簡単でとっても美味しい和風パスタです。ボリューム満点！男子ウケも間違いなしです！
このレシピの生い立ち
旦那様が好きなレシピです。バターを入れるとお子様が好きな安治になります、そちらもぜひ作ってみてください！
作り方
- 1
なすは1cm位の輪切りに、玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、しめじはいしづきをとりほぐします。
- 2
ベーコン・ウインナーは食べやすい大きさに切ります。ニンニクはみじん切りにしておきます。
- 3
多めの油を熱したフライパンにニンニクとナスを入れて軽く炒め、ニンニクの香りが出たら他の食材も全部入れて炒めます。
- 4
3に塩コショウ・だしの素をふり全体に混ざるようしっかり混ぜ(なすが崩れないよう注意)、火を止めて置いておきます。
- 5
パスタを袋に書いてある通り茹でてしっかり水を切ります。
- 6
4に5を入れて火を付けて混ぜ合わせ、弱火にして鍋肌から醤油を回し入れてかき混ぜたら出来上がり！
- 7
皿に盛ったらお好みでわけぎや大葉、刻み海苔、白ゴマ等をかけてください♪
コツ・ポイント
なすはアクを取る必要はありません。ニンニクと一緒に多めの油で炒めるとなすにニンニクの味を染み込みます。
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＊ナスとベーコンと水菜の和風パスタ＊ ＊ナスとベーコンと水菜の和風パスタ＊
水菜でさっぱりいただける和風パスタ。和風なので水菜の代わりにネギや海苔でも◎唐辛子を入れてパスタに辛味をつけても◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20394706
