ナスと挽肉の味噌あんかけ〜離乳食後期"〜
まいのすけ＊ @cook_40268679
ナスと挽肉のトロトロあんかけです！
ご飯にかけてあんかけ丼にするのがオススメです！
このレシピの生い立ち
ナスが苦手な息子にナスを食べてもらいたくて
ナスと挽肉の味噌あんかけ〜離乳食後期"〜
ナスと挽肉のトロトロあんかけです！
ご飯にかけてあんかけ丼にするのがオススメです！
このレシピの生い立ち
ナスが苦手な息子にナスを食べてもらいたくて
作り方
- 1
人参を１センチ角に切り耐熱皿に入れて2分レンジでチンする
- 2
ナスはヘタを取り皮を剥き2センチ角に切る
- 3
合挽き肉を炒め色が変わってきたら
ナス、人参を入れて軽く炒める - 4
混ぜ合わせた☆を入れて沸騰したら弱火にし野菜が柔らかくなるまで煮る
- 5
仕上げに水溶き片栗粉を回しいれて完成です！
コツ・ポイント
味の濃さはお好みで調整して下さい
あんかけ丼にして丁度良い濃さになってます。
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