角煮を多めに作る。

残った角煮…卵や大根入ってても美味しいので入ってるなら入れたままの中に、5cm位に切った長ネギを沢山入れる。

この時野菜を追加で入れても美味しいです。
※長く煮るのが手間な時は、レンジで温野菜にして投入すると時短になります♪

追加の具に火が通ったらカレールーをカレーうどんのダシをイメージしつつお好みの量入れて溶かす。

麺を入れるので少し濃いめが理想ですが、それでも味が濃いようなら水を入れて調節します。

こんにゃく麺かうどん麺か糸こんにゃくを入れて、火が通るまで少し混ぜて出来上がり。