パラパラひき肉チャーハン
小倉ルーシー @cook_40053187
本格チャーハンの味です☆ご飯を最後に投入することで、粒がパラパラに！
このレシピの生い立ち
チャーハンにうるさい家族のため考えました。
パラパラひき肉チャーハン
本格チャーハンの味です☆ご飯を最後に投入することで、粒がパラパラに！
このレシピの生い立ち
チャーハンにうるさい家族のため考えました。
作り方
- 1
しいたけ、ネギ、ニンニクはみじん切りにする。Ａは合わせずに手元に用意しておく。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、ニンニクを炒める。香りがしたら、ひき肉としいたけネギを加える。
- 3
材料に油がまわったら、Aの材料を順に投入し、よく炒め合わせる。
- 4
最後にご飯を加えパラパラになるまでヘラでよく炒める。
皿に盛り、完成。
コツ・ポイント
ご飯は必ず最後に炒め合わせてください♫先に材料に味付けしておくことで、ご飯が必要以上の水分を吸わずにぱらっと仕上がります。
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クックOF055U☆ -
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