１ボウルでガトーショコラ ♪
友人達に好評のガトーショコラ ♪ 今回はフリーズドライの苺を底に敷き詰めました。ドライのクランベリーでも(*ゝωб)b
このレシピの生い立ち
友人のお誕生日にプレゼントしたガトーショコラ ♪
ドライのクランベリーを敷くとおいしいよ！
と逆に教えられたのですが、その時はクランベリーが見つからず...
苺が大好きな次男のお誕生日に、フリーズドライの苺を敷き詰めて作ってみました ♪
１ボウルでガトーショコラ ♪
友人達に好評のガトーショコラ ♪ 今回はフリーズドライの苺を底に敷き詰めました。ドライのクランベリーでも(*ゝωб)b
このレシピの生い立ち
友人のお誕生日にプレゼントしたガトーショコラ ♪
ドライのクランベリーを敷くとおいしいよ！
と逆に教えられたのですが、その時はクランベリーが見つからず...
苺が大好きな次男のお誕生日に、フリーズドライの苺を敷き詰めて作ってみました ♪
作り方
- 1
型に敷紙を敷く。
チョコレートとバターは細かく刻み、薄力粉はふるっておく。
オーブンを200℃に温め始める。 - 2
チョコレートとバターを合わせて湯せんにかけて溶かす。
-
- 3
人肌程度に冷めてから、割りほぐした卵を混ぜる。
-
- 4
三温糖を混ぜる。
他のお砂糖でももちろんOK！ - 5
薄力粉をふるいながら入れ、さっくりと混ぜる。
-
- 6
フリーズドライの苺を細かくして、型に敷き詰める。
ドライのクランベリーの場合も細かく刻む。
こちらの行程は省いてもOK！ -
- 7
生地を型に流し入れ、170℃に下げたオーブンで20〜25分焼く。
ご家庭のオーブンによって様々なので、様子を見て下さい。 -
- 8
焼きあがり〜 ♪
竹串をさして確認して下さいね(*^^*) -
コツ・ポイント
面倒でもチョコレートとバターを細かくすること！
そうすることで、湯せんにかける時間が短くなります。
ズボラな私はついつい、チョコレートはボキボキ折ったまま、バターも大きく切ったままなので...
って、皆さん細かくしてますよねσ(^_^;)
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