小芋の肉じゃが風
ミカンダイスキ @cook_40262010
家族は肉じゃがより美味しいと評判でした。
このレシピの生い立ち
肉じゃがをしようと思ったけど、小芋がある事を思い出し、じゃが芋を小芋に替えて作ってみようと思い作りました。
小芋の肉じゃが風
家族は肉じゃがより美味しいと評判でした。
このレシピの生い立ち
肉じゃがをしようと思ったけど、小芋がある事を思い出し、じゃが芋を小芋に替えて作ってみようと思い作りました。
作り方
- 1
小芋は皮のままレンジで10分
水にとり皮をむく - 2
玉ねぎはくしがたに
ニンジンは乱切り - 3
フライパンにサラダ油を入れ牛肉、玉ねぎ、ニンジンを炒める
- 4
調味料をすべて入れて小芋を入れる
- 5
落し蓋をして15分ぐらい煮る
小芋に串がスーッととうれば
そのまま冷まして味がしみれば完成です。
コツ・ポイント
小芋は皮のままレンジで温めたら皮も剥きやすく火も早く通ります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20420431
