絶品♪やみつき喫茶店風ナポリタン☆
このレシピがどのナポリタンより美味しい♪自信作です☆濃厚しっかり味なのに旨味があるから食べれちゃう^ ^
このレシピの生い立ち
いろんなお店でナポリタンを食べてきましたが、自分の好みのものに近いものはあっても、これっ！っていうものにまだ出会っていなかったので自分で好きな味を追求しました☆
絶品♪やみつき喫茶店風ナポリタン☆
このレシピがどのナポリタンより美味しい♪自信作です☆濃厚しっかり味なのに旨味があるから食べれちゃう^ ^
このレシピの生い立ち
いろんなお店でナポリタンを食べてきましたが、自分の好みのものに近いものはあっても、これっ！っていうものにまだ出会っていなかったので自分で好きな味を追求しました☆
作り方
- 1
鍋に多めの水（4リットルくらい）と塩（大さじ1くらい）を入れたら沸騰させてスパゲッティを茹でる。
- 2
◎の材料を全て3〜4㎜の幅にスライスする。
- 3
大きなフライパンにオリーブオイルを入れ中弱火で玉ねぎを炒める。
甘味を十分に引き出すためにじっくりと♪ - 4
透き通ってきたら、バター、ピーマン、ソーセージも加え中火で炒める。
- 5
ピーマンに軽く火が通ったら、トマトホールとコンソメを加え中火で木べらで混ぜながら炒める。
- 6
☆の調味料を全て加え混ぜる。3分程混ぜながら煮込む。
コショウを加え味を整える。 - 7
スパゲッティが茹で上がったら、フライパンの具材と混ぜ合わせて盛り付ける。
- 8
お好みでパセリやパルメザンチーズをふりかけて食べて下さい♪
写真は食べかけです(⌒▽⌒)早く食べたくて…笑 -
- 9
家族人数が少ない方も多めに作って冷凍保存♪
レンジで簡単に解凍できます☆お弁当にも良いですよ！ - 10
※お弁当目的で作るなら最初からパスタを半分に折ってゆでると食べやすいです♪
出来上がったら小分けして冷凍保存が便利です☆ - 11
☆☆☆2016.10.17☆☆☆
話題入りさせて頂きました♪
ありがとうございます☆
コツ・ポイント
バターを入れるだけでコクと風味がすごく出ます！バターを入れるのをオススメします♪
大きなフライパンやお鍋で作るとソースとパスタを和えるときにラクですよ☆
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