牛バラ肉しぐれ煮風
ねぼすけnyanko @cook_40130385
安い牛バラ肉で簡単に作れます！たくさん作れば作り置き、常備菜にもでき、卵とじやどんぶりにするなどアレンジもできて便利！
このレシピの生い立ち
めんどくさがりなので、次の日の副菜とかお弁当用のおかずにもなるものをと思い作りました。
牛バラ肉しぐれ煮風
安い牛バラ肉で簡単に作れます！たくさん作れば作り置き、常備菜にもでき、卵とじやどんぶりにするなどアレンジもできて便利！
このレシピの生い立ち
めんどくさがりなので、次の日の副菜とかお弁当用のおかずにもなるものをと思い作りました。
作り方
- 1
野菜を切ります。今回はごぼうはささがき、にんじん短冊切りです。
-
- 2
生姜は細切り、ねぎは3,4センチに切りました。お好みの切り方でどうぞ。
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- 3
フライパンで生姜と牛肉を炒めます。少し油が出てきたら野菜もみんな入れちゃいます。
-
- 4
なじんだら、◯の調味料を加えます。
-
- 5
5分少々煮て、味見し、塩で味を整えたら完成です！
-
コツ・ポイント
自由にアレンジしてできます！ちょっと味を濃くして豆腐入れるのも美味しいです。豚肉、鶏肉でも…違う料理になりますが全然OK(^ ^)
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