うちの豚丼♪(覚え書き用)
きみぽん♪ @cook_40030256
我が家の定番豚丼、覚え書きに〜。
このレシピの生い立ち
少年団でみんなで食べようと思って、分量を計ってみました。
2020.1.31 50人前の分量を追加しました。
うちの豚丼♪(覚え書き用)
我が家の定番豚丼、覚え書きに〜。
このレシピの生い立ち
少年団でみんなで食べようと思って、分量を計ってみました。
2020.1.31 50人前の分量を追加しました。
作り方
- 1
玉ねぎは3〜5ミリ程度にスライス
-
- 2
玉ねぎとお水を鍋にいれて中火で加熱します
-
- 3
お鍋にほんだし、ダシダの粉、お酒を加えます
-
- 4
みりん、醤油、塩、お肉の順番に加え、中火で10分程度煮ます
-
- 5
生姜を加え、少し煮て
さとう、醤油で味を整えたら出来上がりです。 -
- 6
紅生姜を添えて
-
コツ・ポイント
玉ねぎの大きさなどで仕上がりの味も変わってくるので、仕上げの味見を忘れずに！！
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