作り方
- 1
ボウルに溶いた卵、サラダ油、すりおろし人参の順で入れて、混ぜる。
- 2
1にホットケーキミックスを加えてゴムべらで混ぜる。牛乳または水も加えて混ぜる。
- 3
型に2を入れて180°のオーブンで40分焼く。
コツ・ポイント
写真はレーズン入りです。お好みでどうぞ(^^)
パウンド型18×8×5.5とマフィン2個分位になります。
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ボウルに溶いた卵、サラダ油、すりおろし人参の順で入れて、混ぜる。
1にホットケーキミックスを加えてゴムべらで混ぜる。牛乳または水も加えて混ぜる。
型に2を入れて180°のオーブンで40分焼く。
写真はレーズン入りです。お好みでどうぞ(^^)
パウンド型18×8×5.5とマフィン2個分位になります。
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