簡単！美味しい舞茸の焼きマリネ
ポチゴロ @cook_40114259
簡単で何より美味しいので我が家では冷蔵庫に常備しています！焼くとキノコの味も凝縮される感じです(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
簡単に沢山キノコを食べたかったので。
とりあえず焼いてみたら正解でした！
簡単！美味しい舞茸の焼きマリネ
簡単で何より美味しいので我が家では冷蔵庫に常備しています！焼くとキノコの味も凝縮される感じです(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
簡単に沢山キノコを食べたかったので。
とりあえず焼いてみたら正解でした！
作り方
- 1
材料はこちら→→→
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- 2
アルミホイルを2枚重ね四方を立ち上げて箱型にする
-
- 3
舞茸は、食べ易い大きさに手でさき並べる。
重なっても大丈夫です！ -
- 4
塩、胡椒、オリーブオイルをお好み量全体的にかけます。
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- 5
オーブンのグリル機能で15分位〜お好み焼き加減になるまで焼きます
-
- 6
私はこんな焼き加減です→→→→
-
- 7
保存容器に焼き汁事全部移します。
全体的に出汁酢を掛けてできあがり♪
★ポン酢でも大丈夫です。 -
- 8
そのまま食べたり、サラダにトッピングしても美味しいです(๑>◡<๑)
- 9
キノコは、単品でも数種類混ぜても美味しいです。多いかな位でも焼くと量が減るので大丈夫です。洗い物も少なくて楽チンですよ〜
- 10
#塩は、お好みでハーブソルトでも美味しく出来ます。
コツ・ポイント
コツは特にないですが、焼く事でとても香ばしく味も濃くなる感じです！
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